Anda Sering Mengonsumsi Mie Instan? Begini Cara Mengatasi Kecanduan Makan Mie Instan


Foto: YouTube 'Masak yuk'

Cara membuat Masakan Mie Instan Seblak Pedas Untuk Berbuka Puasa, Rabu (6/5/2020). 

Detik Kabar - Mie instan masih banyak digemari sampai sekarang.

Karena rasanya yang enak dan cara masaknya yang  mudah, mie instan kerap kali jadi pilihan banyak orang.

Sayangnya, rasa nikmat tersebut justru membuat banyak orang kecanduan untuk makan mie instan.

Terlalu banyak makan mie instan tentu saja sangat berisiko bagi kesehatan.

Penggunaan MSG atau monosodium glutamat yang digunakan untuk meningkatkan rasa mie instan inilah yang membuat kita terus ingin mengonsumsi makanan cepat saji ini.

MSG terbuat dari molekul garam natrium yang dikombinasikan dengan air dan asam amino L-glutamat.

Kombinasi ketiga molekul ini menghasilkan rasa gurih yang mirip dengan rasa umami rumput laut.

Kandungan asam glutamat dalam mecin membuat sel-sel saraf otak lebih aktif sehingga menciptakan sensasi gurih nikmat saat makan yang bikin ketagihan.

Sebenarnya, penggunaan MSG untuk penyedap masakan bukan hal yang berbahaya.

Namun, terlalu banyak mengonsumsi MSG bisa mengakibatkan kerusakan hati, diabetes dan hipertensi.

Lalu bagaimana cara untuk mengatasi kecanduan mie instan?

Berikut ini beberapa cara yang bisa dicoba yang dikutip dari Kompas.com:

1. Ganti bumbu mi dengan rempah alami

Bagian yang membuat kita kecanduan makan mie instan adalah rasa gurihnya.

Lidah manusia modern memang sudah berevolusi jadi mudah ketagihan rasa makanan yang kuat, misalnya asin, manis, dan pedas.

Maka salah satu cara untuk menghentikan ketagihan mie instan adalah dengan mengubah cita rasanya.

Saat makan mie, buang bumbu instan dan ganti dengan rempah alami.

Bawang putih, lada, daun bawang, garam, cabai, dan ketumbar.

Semakin lama, lidah akan semakin terbiasa dengan rasa-rasa alami ini.

2. Tambahkan makanan sehat seperti sayur atau daging ayam asli

Campurkan mie instan kesukaan kita dengan makanan sehat.

Tambahkan sayur sawi, wortel, bok choy, kangkung, atau brokoli.

Daripada makan mie instan dengan bakso olahan pabrik, sebaiknya tambahkan daging ayam atau sapi asli.

Cara ini membuat kita semakin terbiasa makan makanan sehat dan mulai meninggalkan mie instan yang gizinya sangat minim.

3. Jangan menyimpan mi instan di rumah

Menyimpan mie instan di rumah membuat kita semakin tergoda untuk mengonsumsinya.

Maka, jangan pernah menyimpan stok mie instan di rumah.

Rasa ngidam biasanya akan hilang sendiri setelah beberapa saat atau kalau sudah makan makanan yang lain.

Jika masih merasakan desakan untuk makan mie, berjalan kakilah ke warung terdekat.

Tak hanya memnyehatkan, jalan kaki juga akan mengulur waktu sehingga rasa ngidam hilang sendiri.

Kita juga mungkin jadi sangat haus usai jalan kaki.

Kita pun akan minum banyak air dan sudah kenyang duluan sebelum sempat membeli mie.

Artikel ini telah tayang di SUar.id dengan judul Sering Tergoda untuk Mengonsumsi Mie Instan? Ternyata Begini Cara Mengatasi Kecanduan Makan Mie Instan

LihatTutupKomentar